DAILY MENU 30.1. - 5.2.2023

SOUPS / POLÉVKY

Tripe soup from oyster mushrooms
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
70,-
Beef broth with homemade noodles, meat and root vegetables
Hovězí vývar s domácími nudlemi, masem a kořenovou zeleninou

70,-

MAIN COURSES / HLAVNÍ JÍDLA

Tripe soup from oyster mushrooms
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
70,-
Beef broth with homemade noodles, meat and root vegetables
Hovězí vývar s domácími nudlemi, masem a kořenovou zeleninou
70,-
MAIN COURSES / HLAVNÍ JÍDLA
A mix of leafy salads with salad cucumber, shrimps and avocado
Směs listových salátů se salátovou okurkou, krevetami a avokádem
260,-
Chicken breast with basil pesto baked with mozzarella, gnocchi with tomato sauce
Kuřecí prsa s bazalkovým pestem zapečené mozzarellou, gnocchi s rajčatovou omáčkou
220,-
Duroc pork loin rubbed with Dijon mustard and cranberries,
gratin edamame, potato rösti, buttered corn
Vepřové karé Duroc potřené dijonskou hořčicí a brusinkami, gratinované eidamem,
bramborové rösti, máslová kukuřice
210,-
Fried kimchi rice with soybean sprouts, steamed broccoli, fried egg, pickled shitake mushrooms
Restovaná kimchi rýže se sojovými výhonky, dušená brokolice, sázené vejce, nakládané houby shitake
210,-
Grilled tuna, baked grenaille with baby carrots, mango chutney, lime butter
Grilovaný tuňák, pečené grenaille s mladou karotkou, mangové chutney, limetkové máslo

255,-